【出店】こうふはっこうマルシェに出店します(2018.03.03)
今週末は関東へ遠征!
2つのイベントに出店します。
まずは、3月3日の「こうふはっこうマルシェ」
りんねしゃからは愛知のたまり醤油などをお持ちします。
豆と塩だけで仕込む、濃厚なうまみが特徴!
ぜひ、山梨や全国の皆様にもお手にとっていただきたいです。
他にも全国から発酵のエキスパートが集まるそうで。
マルシェ、トーク、映画上映、ライブと、
ぜんぶ"発酵まみれ"のイベントとなっています(笑)
ぜひどうぞ〜
【こうふはっこうマルシェ】
2018年3月3日(土曜日) 10:00〜16:00
メインマルシェ会場:甲府駅北口よっちゃばれ広場
イベントやクラフト会場:YBS入口&地下ホール&甲府駅南口駅前広場
小倉ヒラクさんの見どころ紹介もぜひご参考に!
こっそりこんなのもありますよ。
http://www.ybs.jp/radio/cozy/2018/02/24164500.html
【出店】“ひと手間”のある暮らし展2018 〜It's My Life〜に出店します
2月23日(金)スタートのJR名古屋タカシマヤ催事
「“ひと手間”のある暮らし展2018 〜It's My Life〜」に出店させていただきます。
今回もご縁のある皆様と一緒に、選りすぐりの商品をご用意します。
注目は、新登場の香川の「いりこのやまくに」さん、山梨の「五味醤油」さん。
伝統を受け継ぎつつ、現代にもマッチした“だし文化”“醸造文化”を感じられる品々をお持ちくださいます。
セミナーでもお話が聞けますので、併せてどうぞ!
【概要】
名称 “ひと手間”のある暮らし展2018 〜It's My Life〜
日時 2018年2月23日(月)〜28日(水)
10:00〜20:00(※最終日は17:00閉場)
会場 ジェイアール名古屋タカシマヤ 10階催会場
所在地 〒450-6001 名古屋市中村区名駅一丁目1番4号
ラインナップはこちら!(予定)
★いりこのやまくに NEW!
⇒香川県観音寺市から。手仕事を大切にした、「いりこ(鰯煮干)」製品。
お出汁としてだけでなく、そのままでおやつ・おつまみや、調味料にも。
2/25(日)12:00〜のセミナーでもご紹介します。
★五味醤油 NEW!
⇒山形県甲府市で150余年続く味噌蔵。
発酵、手前味噌を全国に発信しています。
2/25(日)11:00〜&14:00〜のセミナーでもご紹介します。
★丹羽ふとん店
⇒名古屋で木綿ふとん一筋、5代続くふとん店。
日常でも使いやすいまくらやお昼寝ふとん、新登場のKYO-SOKUをご紹介します。
★ぬか床一年生・コーボン
⇒天然酵母を手軽に摂って、腸内環境の改善&向上に。
2/26(月)13:30〜のセミナーでもご紹介します。
★アナン×りんねしゃのターメリックスペシャル
⇒東京スパイス番長メタ・バラッツ氏監修。
ゴールデンラテにおすすめのスペシャルブレンド
★小値賀町担い手公社
⇒長崎県五島列島の小値賀島から。
名産のピーナッツを使った新製品も登場!?
★森羅万象天山蜂蜜
⇒新疆ウイグルの秘境でとれる非加熱の天然完熟蜂蜜
★トリイソース木桶で熟成された無添加ソース
★削り節専門店・カネジョウのふりかけ、スープ
⇒新製品の「いその、納豆ふりかけ」も登場!
★松本農園の自家栽培梅でつくった昔ながらの無添加うめぼし
★ほうろく屋×りんねしゃのなたねあぶらRINなど
魅力的な出店者さんや、多彩なイベントが目白押し。
ぜひお越しくださいね。
ノンホモ牛乳のパッケージが…
ノンホモ牛乳のパッケージが、本日入荷分から新しくなりました。
どこがかわったかお分かりでしょうか?
表面の牧草を食べる牛の写真は変わりないのですが、
背面と側面の説明文に「アニマルウェルフェア」についての文言が付加されました。
ノンホモ牛乳は一般市場向けではなく、
共同購入団体と生産者、メーカーが対話を重ね作っています。
アニマルウェルフェアとは、
人とともに暮らす動物たち(アニマル)の良い(ウェル)生活(フェア)。
ノンホモ牛乳においては、独自に52の基準を策定し、毎日の乳牛のケアをチェックしています。
先ごろ、スタッフが北海道で、アニマルウェルフェアの
検査項目の体験もさせていただきました。
例えば、「牛床のやわらかさが適切である」ことを満たすために、
敷料となる麦稈(麦わら、麦がら)などを5cm以上敷いているそうです。
牛がねそべったり、上を歩けば当然崩れてくるので、
朝昼晩と、厚みが保たれるようチェック…
一言でいえば簡単ですが、生き物を365日休むことなく育てるのは並大抵ではありません。
これまでももちろん、牛の健康を保つよう肥育してきましたが、
これらの基準で、作業がどれだけ「牛のため」になっているかを、
《見える化》し、牛一頭一頭がよりおいしく健康的な牛乳を
つくれるよう、工夫を重ねています。
こうして届く牛乳を、牛や生産者、流通に関わる皆様への感謝とともに、
お客様に届けられたら嬉しいです。
何より美味しいので!
まだお試しでない方は、是非一度お問い合わせくださいませ(*^o^*)
りんねしゃ
0567-24-6580
info@rinnesha.com
【共同購入の乳製品について】
ノンホモ牛乳ほか、りんねしゃで取り扱っている牛乳・乳製品は、
共同購入制度で支えられています。
生産者・メーカーとお約束をし、届けていただいているため、
店頭に十分な在庫がない場合がございます。
購入をご検討の方は、まずは一度お店にお問い合わせくださいませ。
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