菜っちゃん農園のかぼちゃ
菜っちゃん農園のかぼちゃが入荷しました〜❤
photo from instagram @rin.ne.sha
津島のお隣のあま市の菜っちゃん農園さんは、
無農薬のお野菜を作っています。
もちろん、このかぼちゃも農薬を使っておりません。
◆かぼちゃの「旬」は?
かぼちゃの収穫は7〜8月ー夏のお野菜なんですね。
でも、旬=食べ頃は秋冬。
俳句でも、『花南瓜(かぼちゃの花)』は夏の季語、
『かぼちゃ』は秋の季語とされているそう。
かぼちゃに含まれるでんぷん質は、熟成を経て甘い糖質に変化するので、
昔から夏に収穫し、“芋栗南瓜”や“冬至の南瓜”のように秋冬に食べる文化が根付いています。
しばらく置いて熟成させてくださいね。
◆秋まで待たなきゃいけないの(・・?
⇒夏場は室温でおいておけば、気温が高いので早く熟成がすすみます。
見た目の変化として、ヘタがしわしわ枯れてくると頃合いです。
長期間もたせたい場合は、なるべく風通しのよく涼しいところでゆっくり熟成させましょう。
熟成がすすんだ段階で冷蔵庫に入れておけば、その後も保存ができますよ〜(^^)/
【かぼちゃ】
愛知県産
648円/kg(税込)
※量り売り
お問い合わせはりんねしゃまで
【注文方法】
注文はお電話・メールでも承ります。
お名前・ご連絡先・商品名・数量等お知らせください。
折り返し担当よりご連絡差し上げます。
りんねしゃ 0567-24-6580
mail: shop☆rinnesha.com (☆→@に直してください)
栄の三越にて期間限定コーナー登場!
来週水曜日から、名古屋三越栄店で期間限定出店させていただけることになりました〜。
初の試みとなりますが、より多くの方に知っていただけると良いなと考えています。
まだまだ暑い日が続きますので、より快適にお過ごしいただけるようにと、
菊花せんこうシリーズ と 赤丸薄荷オイル がテーマです。
お仕事がえりやおでかけのついでに、ぜひお立ち寄りくださいませ。
【概要】
期間 2017年7月26日(水)〜8月1日(火)
10:00〜19:30
場所 名古屋三越栄店 地下1階食品売り場内 ※集合レジ近く
出品内容 菊花せんこうシリーズ、赤丸薄荷オイル
★菊花せんこう シリーズ
天然成分100%のせんこう。
自社契約農場の除虫菊・和種薄荷を配合し、安心してお使いいただけます。
詳しい商品説明はこちら
★赤丸薄荷オイル
甘さのある優しい香りが特徴の和種薄荷。
中でも「赤丸」は日本産の原種で、茎が赤く葉が丸いのが特徴。
北海道滝上町で栽培・搾油しました。
詳しい商品説明はこちら
お問合せはりんねしゃまで (tel 0567-24-6580)
【出店】木暮らし市場に出店します (2017.07.20)
明日、7月20日(木)は木暮らし市場!
先月はお休みをいただいたので、2カ月ぶりの一宮ですー。
なたねあぶらRINのミニボトルも持っていきます♪
ますます暑くなる時期、菊花せんこうが活躍しますよー。
このほか、おなじみの調味料類もお持ちしますね〜。
ぜひお越しください。
【木暮らし市場】
日時:2017年7月20日(木) 10:00 – 14:00 雨天決行
会場:エコ建築考房 愛知県一宮市九品4-22
詳しくは↓
http://ameblo.jp/kigurasi/entry-12288386637.html
なたねあぶらRINデビュー
なたねあぶらRINのミニボトル(138g)を通販サイトに追加しました。
テーブルにおいても可愛いサイズ。
スライストマトにかけたり、
なす、オクラを素揚げしたり、
さっと茹でたモロヘイヤに醤油と一緒にかけたり。
夏野菜とのコンビネーションもバッチリですよ。
先日12日の甚目寺観音てづくり朝市&
東別院ミーツオーガニックマーケットの
W朝市でもマーケットデビューを果たしました。
もちろん、店頭にも並んでいます。
お求めやすいサイズになっておりますので、
ぜひお試しください♪♪
【注文方法】
通販サイトは↓から
http://rinnesha-shop.com/SHOP/2494.html
注文はお電話・メールでも承ります。
お名前・ご連絡先・商品名・数量等お知らせください。
折り返し担当よりご連絡差し上げます。
りんねしゃ 0567-24-6580
mail: shop☆rinnesha.com (☆→@に直してください)
F-DESIGN AWARD結果発表(動画あり)
先日行われた、F-DESIGN AWARD。
りんねしゃは「なたねあぶらRIN」を出品させていただきました。
F-DESIGN AWARDとは、
関東でオーガニックスーパーを展開する福島屋さんが
初めて開催したフォーラムでの公開品評会。
たくさんの商品の中から、プレゼンの機会を与えられる5商品に
選ばれただけでも光栄ながら、栄えある最高賞をいただきました!
関係する多くの皆様のおかげと、改めて思います。
最終結果発表で福島屋創業者である福島会長からいただいた
「この商品には夢がある」
という言葉。
これからも関わる皆様、手に取って、口に運んでくださる皆様と、
たくさん出逢って、たくさんお話して、
商品を中心とした未来につながる輪をひろげていきたいと思います。
詳しくはリンク先から↓
http://fdesign.biz/f-award2017-results/
公開品評会の模様は動画でも紹介していただいておりますので、
ぜひご覧くださいませ!
また、今回の受賞を記念して、
福島会長と弊社大島が対談させていただきました。
【F-DESIGN対談企画】菜種油から生まれる作り手の輪、地域の輪
http://fdesign.biz/special-talk-rinnesha/
F-DESIGNの会員限定での公開となりますが。
ご興味持っていただきましたら、こちらもご一読くださいませ。
そしてそして。
このなたねあぶらRIN、ミニボトルの138gが出ます!!!!
実は発売当初から、「小さいサイズもあったらいいな」
というご意見をいただいておりました。
福島屋フォーラム、そしてAWARD受賞が大きく背中を押してくれました。
12日の甚目寺観音てづくり朝市&東別院ミーツオーガニックマーケットに
間に合わせたい!!!!!
ネットショップも準備中ですので、
もうしばらくお待ちください♪♪
お得サイズの460gは現在好評発売中です❤
http://rinnesha-shop.com/SHOP/2491.html
【注文方法】
注文はお電話・メールでも承ります。
お名前・ご連絡先・商品名・数量等お知らせください。
折り返し担当よりご連絡差し上げます。
りんねしゃ 0567-24-6580
mail: shop☆rinnesha.com (☆→@に直してください)
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