2023.10.25 Wednesday

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2016.12.31 Saturday

今年もありがとうございました

12月30日はりんねしゃ仕事納めでした。

写真は立込店の玄関。
社長の奥様手ずからおつくりくださったとのこと、
年末にうれしいサプライズ!!



今年も多くの方に、大変お世話になりました。
深く感謝いたします。
皆様どうぞよいお年をお迎えください。



----------------

年末年始の営業予定



12月31日(土) 年末年始休業
1月1日(日)    〃
1月2日(月)    〃
1月3日(火)    〃
1月4日(水)    〃
1月5日(木)    〃
1月6日(金) 10:00〜18:30 宇治店のみ臨時営業 

1月7日(土) 10:30〜15:00 立込店のみ臨時営業&新春もちつき祭り!!  → 詳しくは こちら
1月8日(日) 定休日
1月9日(月)以降 通常営業

※1月6・7両日は乳製品・卵・野菜他日配品の入荷はありません。


1月7日は新春もちつき祭り!!!
材料準備の都合上、行くよーって方はこちらで人数をお知らせください(^0^)/


立込店は津島市役所のお隣。
門松目印に、お越しくださいね♪♪♪

2016.12.27 Tuesday

【出店】東別院てづくり朝市に出店します (2016.12.28)

明日は今年最後の東別院〜。

寒くなりそーー。
でも、年末、たくさんの人で熱気がありそう(^^)


 

りんねしゃはいつもの通り、本部横に出店します。

定番からおすすめ、いろいろ持ってまいりますので、お楽しみに♪


★定番調味料etc
年末年始のいろんな仕込み事に取り掛かる方も多いかと思います。
粗糖、しょうゆ、みりん、削りぶし、だし昆布etc…
切れそう!って方はお早めに〜。

 

★お豆いろいろ
べにや長谷川商店さんの白花豆、紫花豆、虎豆etc…
お豆いろいろ入荷しました❤
粗糖やしょうゆとともに、こっくりこっくり煮てください♪

 






 

★カレーだし
カネジョウ×バラッツ!スパイスラボの夢のコラボ。
新発売のカレーだしも持っていきます。


いつものお鍋やお雑煮、ちょっとアレンジしたいなってときに超おすすめ。

 

本格的なだしとスパイスのうまみあわさって、
いろんなお料理に「ちょい足し」すると◎


★純黒糖
徳之島伊仙町から届く徳南製糖さんの純黒糖。


黒糖には実は「旬」があるってご存知でしたか?

農家が手刈りしたサトウキビを使い、搾り汁だけを煮詰めて作るこだわりの
純黒糖がでつくられるのは、概ね例年12月〜翌年3月まで。
 

りんねしゃでは年明けに仕入れることが多かったのですが、
今年は珍しく年内に入ってきました!

黒豆を煮るなんともいえないコクが❤
ぜひお試しください。

 


写真は南海日日新聞サイトより
 





 


たくさんのお越しをお待ちしております(^^)

東別院てづくり朝市最新情報は↓
http://higashi-asaichi.jp/





 




 
続きを読む >>
2016.12.17 Saturday

【出店】名古屋・東別院ミーツオーガニックマーケットに出店します (2016.12.18)

12月も折り返しを過ぎて、いよいよ年の暮れも押し迫ってきました。

 

明日の名古屋・東別院ミーツオーガニックマーケット、出店します。

 

いつもの朝市よりずっと小さい規模で、オーガニックにこだわった野菜や食材、調味料が並ぶとのこと。
9時スタート&13時までなのでいつもより早起きしてお越しくださいね〜
たき火を囲みつつ、のんびりほっこりやりたいな。

 

✔長昆布(この昆布を使った昆布巻き食べたら、他の昆布が食べれない!?)
✔厚削り(むろあじ、さばの節。濃い、しっかりした出汁がとれます)
✔白たまり(煮物につかうと、野菜の色が活かせます) 
✔たまり醤油(お雑煮、煮物、焼き餅、お刺身なんでもOK♪)
✔大豆(じっくりコトコト、マメに煮て❤)

 

朝市でお求めくださったかたが、「おいしい」「他のじゃダメ」と、再訪&お店にまで来てくださると、とっても嬉しく思います。

 

お正月の準備、ぜひ揃えてってくださいねー。


歩荷の丸鶏(冷凍)も持っていきます!!!
平飼いで育てられたおかあさん鶏。
固めのお肉ですが、旨みはバツグンです。

圧力鍋でじっくり煮込んで、絶品スープをどうぞ。お肉もホロホロになって2倍おいしい&うれしい❤
スモークもおすすめ

 

  

 


ぜひどうぞ♪


【名古屋・東別院ミーツオーガニックマーケット】
日時 2016年12月18日(日)9時〜13時
会場 東別院桜の木広場(東別院境内)


名古屋・東別院ミーツオーガニックマーケットの最新情報は↓
https://www.facebook.com/events/331906053857322/

 

2016.12.16 Friday

明日は10の問い「麹」

明日は10の問い麹×なかじさん!!
いよいよ2016シーズンも最終回です★

 

試食もいろいろあるそう…
参加者のみなさまお楽しみに〜

 

 

物販、今回はこんなのご用意してます。

 

 

ちら見


究極のシンプルメニュー
酒粕素揚げ、網焼き。

おつまみによさそう。
酒で酒を呑むなんて、のんべえにはたまらない!?

 

 

酒粕でこんなの作れるの〜!?

って素敵なメニューもたくさん。

 

 

講座で聞いた&感じたことを、日々の暮らしにも持ち帰っていただけたらな、と思います(*^^*)

 

 

 

酒粕やお酒のことが気になった方は、寺田本家ツアーもよろしくね❤

 

 

なお、津島会場はまだ若干お席ございます。
お問い合わせはりんねしゃ(tel 0568-24-6580)まで。

 

食べるのこと、考える10の問い総合案内

http://www.10notoi.com/

https://www.facebook.com/10notoi/

2016.12.12 Monday

【出店】甚目寺観音てづくり朝市に出店します (2016.12.12)

一年が経つのはあっという間ですね〜。
12月12日(月)は、
今年最後の甚目寺朝市です。

今回も本部横に出店します。

昆布に削り節、おしょうゆお砂糖。
年末の準備にぜひお求めください(^^)











甚目寺観音てづくり朝市の最新情報は↓

https://www.facebook.com/jimokujiasaichi/




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