2020.09.18 Friday

赤丸薄荷どぶろく9/19より発売決定!

☆先行案内です☆

赤丸薄荷どぶろくで気分もスカッとリフレッシュ!

東京都世田谷区にある『WAKAZE 三軒茶屋醸造所』さんで作られた、赤丸薄荷のどぶろくをりんねしゃオンラインストアにて明日9/19(土)から発売します✨

どぶろくは冷蔵便でのお届けになります。通常の配送料に追加料金がかかりますので他の冷蔵商品と併せてご購入いただくのがお得です(^-^)

🔷赤丸薄荷(あかまるハッカ)とは

赤丸薄荷は北海道滝上町で栽培される在来種の和薄荷です。
ハッカといえば、独特のスッとした香りとメントール成分だけに注目しがちですが、この赤丸薄荷はスッとした香りはもちろんのこと、奥深い甘さがあるのが特徴です。
赤丸薄荷は、品種改良種の和薄荷や西洋ハッカ、西洋ミントにはない複雑な香りに注目されていますが、繊細な在来種のため、栽培量を増やすことがなかなか困難です。
しかも、1年のうちで生葉の赤丸薄荷を仕込むタイミングはほんの一瞬です。
生葉にしか出せない香りをこのどぶろくに詰め込んでいただけてとても嬉しく思います。
大変貴重な赤丸薄荷の香りと甘みを感じていただければ幸いです。

〜 作り手のWAKAZEさんより 〜

味わいとしてはいつもながらテクスチャはクリーミーで、飲むと上品な甘さも感じられます。
その後、白麹の量を増やすことで生まれた爽やかな酸味が感じられ、その刺激が炭酸水を飲んだときのような感覚を思い出させます。
薄荷の清涼感ある香りが、炭酸のような刺激と相まって違和感なく鼻に抜けます。また白麹を増やしたことで、どぶろくのややもったりとした感じも良い意味で減少し、その意味でも薄荷の香りにマッチするようになりました。
また実は少量の枝を一緒に浸漬させております。ワインにおける全房発酵のようなニュアンスで、複雑味をもたせ、味わいにグラデーションを与えました。

*りんねしゃオンラインストアでの酒類の購入は20歳以上の方で会員登録が必要です。

2020.09.16 Wednesday

【お彼岸SALE開催中】くすの木せんこう3箱で送料無料

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

秋のお彼岸は9月19日(土)から9月25日(金)までの7日間です。

りんねしゃのベストセラー商品『くすの木せんこう』を9/17(木)までのご注文で、

送料無料のお彼岸SALEを行っています。

※クレジット決済のみ対象です。

 

くすの木のオイルとはちみつを使用し、合成原料を加えないで作った棒状のせんこう。

仏事用や神事用だけではなく、日常生活ではクスノキの芳香物質で、

ローズマリーにも含有するテルペン系のオイルが心身に爽快感を与えてくれます。

リラックスタイムの自然なアロマ香としてもぜひ生活の中に取り入れてほしいです。

 

ご注文はりんねしゃのオンラインストアから

↓↓↓

http://rinnesha-shop.com/SHOP/86132.html

 

 

 

 

2020.08.28 Friday

赤丸薄荷焼酎「錦仙峡」特別SALE開催

 

 

りんねしゃ北海道農場がある、紋別郡滝上町。 滝上町は薄荷生産量日本一の薄荷の町です。

また、滝上町を流れる清流、渚滑川(しょこつがわ)は、渓流釣りの聖地としても有名です。

この清らかな水と赤丸薄荷を使って地元の飲食店で提供できるこだわりのお酒を造ろうと、

何年も試行錯誤して出来上がったのがこの薄荷焼酎「錦仙峡」です。

 

しかし、この状況で滝上町全てのお祭りや物産展が中止となりました。

北海道にあるりんねしゃ運営の「レストランありす」も毎年多くの観光客の方で賑わっておりましたが訪れる方は激減してしまいました。結果、こだわってこだわりぬいて造った薄荷焼酎は在庫として残ってしまいました。

 

でも、あるお客様の

「この薄荷焼酎は、本当に美味しいよ。お酒が苦手な私でも、レモン果汁と炭酸水で割って飲んだら、暑い夜にスッと寝られました。こんな美味しいお酒を造ってくれてありがとう」

という一言に気持ちが救われました。

そして、少しでも多くのみなさまにこの焼酎をのんでいただきたいと思い、

りんねしゃオンラインストアにて特別SALE販売を開始します!

まとめ買いだと一層お得です!

 

【大切な思い、届けたい特別SALE開催!】

 薄荷焼酎 錦仙峡(360ml)

◆  1本 ¥  1,980(税込)⇒   5%OFF ¥  1,881

◆  5本 ¥  9,900(税込)⇒ 10%OFF ¥  8,910

◆10本 ¥19,800(税込)⇒ 20%OFF ¥15,840

◆20本 ¥39,600(税込)⇒ 40%OFF ¥23,760

※送料:中部・関東・関西¥990 東北・中国四国¥1,1100 北海道・九州・沖縄(離島)¥1,320

​ 本数が違っても送料は同じです。

※サイトで購入し東別院での受取りをご希望の方は、備考欄に「受取日」をご記入ください。

 送料はいただきません。

 

 

​クリアケースに入っておりますので、大切な方への贈り物にもぜひ(^^)/

薄荷焼酎「錦仙峡」の詳細ご購入は、GoodFoodRevolutionのサイトからご覧ください。

 

店頭でももちろん販売していますよー

 

2020.08.12 Wednesday

ららぽーと名古屋にてWSを開催します

9月6日(日)、名古屋市港区にある”ららぽーとみなとアクルス”にて、

赤丸ハッカのワークショップを開催することになりました。

 

【ワークショップ詳細】

〜北海道在来種の赤丸ハッカ除菌スプレーを作ろう!〜

赤丸ハッカについてお話をしながら、除菌スプレーを作ります。

 

赤丸ハッカオイル  ・2020年9月6日 (日)

  ・場所:1階センターコート
  ・11:00〜11:45
   13:00〜13:45
  ・定員:各回5名
  ・参加費:1,500円

 

 

※参加者の方はマスク着用でご参加ください。

※ソーシャルディスタンスを守って安全に進めていきます。

 

 

お問合せ、お申込みはりんねしゃ宇治店へ電話でお申込みしていただくか、
FBのメッセンジャーからメールにてお申込みください。

☎ 0567-24-6580

FB https://www.facebook.com/rinnesha

 

参加ご希望のお時間と参加者様のお名前、お電話番号をお伝えください。

FBのメールには折り返しご返信させていただきます。

 

皆様にお会いできるのを楽しみにしています(^^)/

2020.06.30 Tuesday

りんねしゃの「我が家のお茶・煎茶」販売のご案内

三重県津市美杉町の自家茶園で育った、

三重県美杉町産 在来種、農薬・化学肥料不使用の

「我が家のお茶・煎茶」の販売をはじめました。

 

りんねしゃの農薬不使用我が家のお茶  りんねしゃの農薬不使用我が家のお茶

 

美杉はお茶の産地としてもよく知られた地域で、

当時は「宇治茶」という京都方面のブランド茶として広く栽培され、

村の主幹作物の一つでもありました(現在は伊勢茶ブランドとして流通)。


美杉町地域は山深い奥地に位置され、昼夜の寒暖差が大きく日照時間が短い、

そして霜や露が多いので、茶葉がやわらかく育ちおいしいお茶が出来上がる事でも有名です。

どの家にも、それぞれに小さな茶畑があり、村には小さな製茶所がありました。
毎年、5月から6月にかけて家々で新茶を刈り取り製茶上に持ち込んで緑茶に仕上げて、

家族で飲むお茶を作っていました。家庭菜園ならぬ、家庭茶園です。

そして、どの家にもそれぞれに我が家のお茶がありました。

 

りんねしゃの農薬不使用我が家のお茶  りんねしゃの農薬不使用我が家のお茶

 

幼少の頃わたしたち家族はこの里山で過ごし、近所の茶畑を借り、

「我が家のお茶」を作って飲んでいました。

家族総出で茶摘みをし、自宅の一室に茶葉を広げごみ取りをし、

茶葉が痛む前に急いで製茶上に持ち込み、

出来上がったばかりの新茶を家族で毎年当たり前のように飲みました。

おかげさまで、いまでも我が家のお茶畑は健在で、この当たり前すぎる豊かな時間を、

おいしいお茶を皆さんにも飲んでほしいと思うようになりました。

そういう想いで出来上がったのが、今回ご案内する「我が家のお茶・煎茶」です。


お茶の葉は、直接お湯を注いで飲むものなので、農薬は一切使用していません。

堆肥はやまびこ農場で飼育されるやまびこ牛の完熟たい肥のみを使用しています。

もちろん、化学肥料も使用しません。

私たちの第二の故郷、三重県美杉町の豊かな自然の中で育った、

「我が家のお茶・煎茶」をどうぞお楽しみください。

 

▽我が家のお茶・煎茶の購入はこちらから

http://rinnesha-shop.com/SHOP/61112.html

 

▽Good Foods Revolution(りんねしゃ6次連携 Project)の詳細はこちら

https://rinneshasite.wixsite.com/goodfoodsrevolution

 

 

 

2020.06.16 Tuesday

「YARN サマーウールコレクション」を6/20(土)より限定販売

2月に高島屋での催事にて大変好評だった”YARN”さんの サマーウールコレクションを

今週土曜日6/20より、りんねしゃ宇治店にて期間限定で販売をさせていただきます。

 

 

6/20は、デザイナーの方も来店されますので直接お話が聞けますよ。

販売期間は2週間ほどを予定していますが、

アイテムによっては在庫がなくなり次第終了となりますので

気になる方はお早めのご来店をおすすめします!

 

エクストラファイン、メリノウール100% 心地のいい風が通りぬける、

透け感のある軽やかさ サマーウールコレクションをぜひこの機会に!

 

*** YARNさんからのメッセージ ***

 

みなさまこんにちは。 いかがお過ごしですか?

私の暮らすニュージーランドは、日本とは反対の季節ですので

秋になり紅葉が彩りはじめました。

日本は新緑がきっと美しいでしょうね!

世界中の人々が今大変な状況に見舞われ不確かな未来のことを考えると、

心も不安になりからだも知らないうちにぎゅっと力が入ってしまいます。

そんな中、少しでも心と体がほぐれるように気分転換をしたり、

これまで時間がなくてできなかったことなどに意識を向けるなど、

日々を新しい発想で楽しめるといいですね。

 

 

YARNではメリノウールの良さを一番感じられるのは直接肌に身につけてもらうこと!

という想いからベースレイヤーとしてウェアを提案しています。

着ていることも忘れてしまうほどの軽さと柔らかさで体に自然に添いますので、

見えないストレスをためず、1日を気持ちよく過ごせます。

『呼吸する繊維』のメリノウールは 春夏にも最適な天然素材です。⠀

・湿度、温度調節し汗をかいてもベタつかず  さらさらな環境をキープ⠀⠀⠀⠀⠀⠀

・紫外線から肌を守るUVカット機能⠀

・ニオイがつかない抗菌防臭⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

・超軽量で乾きも早い⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀    

 

YARNの扱うメリノウールは契約ファームにて ストレスフリーの環境で大切に飼育されています。

健康的な羊からとれる羊毛は、極細でしなやかな柔らかさ。

人と地球環境そして社会に優しい ニュージーランドの恵まれた環境だからこそ実現できるトップクオリティです。

 

===Huia Collection===
 ライトウェイトな生地ですので涼しく発汗による不快さを解消し、

天然のデオドラント効果もありますので夏の下着にぴったりです。
 
◎Huia half sleeve
5分袖Tシャツはインナーにもアウターにもなる一年中大活躍なアイテムです。
◎Huia bra top tank
お好みでパットを入れることのできるブラトップタンクに仕上げました。

◎Huia underpants
ウエスト、履きこみぐちにはゴムを使用せず
生地の伸縮を利用していますので、締め付けがなく優しくホールドしてくれます。

 

 


 

家の中でのんびりする時はもちろん 外へのお出かけにも

コーディネイトして着ていただけるように、

シンプルで女性らしいラインを 意識してデザインしています。

YARNの春夏アイテムで心軽やかになっていただけたら嬉しいです。

 

Collection の名前であるHuiaとは ニュージーランドのネイティブバードから名付けています。

 

YARNさんのサイトはこちらから⇒https://www.yarn-nz.com/

***************

2020.03.04 Wednesday

3月12日は宇治店にあの人気者が来てくれます

3月12日の甚目寺朝市とミーツオーガニックが中止となってしまいました。

残念ですが、今こんな事で落ち込んでいられない!!


固定店舗と場所がある私たちにできることは何か?と考えた時に、、、

もしよかったら、うちのお店の中で販売しませんか?

と声をかけさせていただきました。

 

☆鈴木牧場さん

日頃からりんねしゃで取り扱いさせてもらっているので、お客様にも馴染みが深いということで、

できたてのチーズを持ってりんねしゃ宇治店に販売しに来てくださいます。

この日は、予約のみでホエイも持ってきてくれますよ!

ホエイは良質なタンパク質がたっぷり!

パンケーキやお好み焼きのタネをのばす水替わりに使ったり、シチューやカレーに使ったり。

数量限定になりますので、取り置き希望の方はお電話、またはFacebookl、インスタグラムにメッセージください。

○販売種類○

裂けるチーズ
モッツァレラ
牛乳豆腐

の3種類です。

ご注文お待ちしています!

 

そして、なんと!

朝市でも人気のフレイトレシピさんも12日にりんねしゃ宇治店に

キッチンカーで来てくれることになりました!

鈴木さんのチーズを買って、暖かいミネストローネや柚子ドリンクを飲んで、、

おまけに「りんねしゃ放牧プリン」も販売しますので、お子様のお土産たくさんできますね!笑笑

 

イニュニックビレッジ、みんぱたでは畑作業や、動物を迎える準備も進められています。

畑の真ん中にある、のんびりした景色の中で遊びながら過ごすのもおススメですよ。

たくさんの皆様のお越しをお待ちしております(^^)/

 

 

2020.02.04 Tuesday

【“ひと手間”のある暮らし展2020 〜It's My Life〜に出店します】

 

2月16日(日)スタートのJR名古屋タカシマヤ催事

「“ひと手間”のある暮らし展2020 〜It's My Life〜」に出店させていただきます。

今回もご縁のある皆様と一緒に、選りすぐりの商品をご用意します。

 

いつもの基本の調味料に加え、新しい商品もありますよ。

今回は、「おかんの糀」を主宰する小林よしみさんが作る「万能ヤンニョム」!

糀納豆ももちろん販売します。

 

おかんの糀の糀室にて丁寧に育てられた甘酒用の糀を濃厚な甘酒にし、

フルーツ・野菜各種・魚醤・上質な唐辛子をブレンドし、化学調味料や砂糖・水飴等を一切使用せずに発酵させた、

万能に使える甘辛美味しい万能ヤンニョムです。

 

りんねしゃでは、ヤンニョムを使ったお料理イベントも2月8日に開催予定です。

(※イベントは満員御礼です)

店頭でもすぐに売り切れる人気商品です。

ぜひこの機会にお買い求めください。

 

他にもたくさん素敵な商品をお持ちします。

たくさんの皆様にお会いできるのを楽しみにしています。

【概要】

名称 “ひと手間”のある暮らし展2018 〜It's My Life〜

日時 2018年2月23日(月)〜28日(水)  10:00〜20:00(※最終日は17:00閉場)

会場 ジェイアール名古屋タカシマヤ 10階催会場 所在地 

   〒450-6001 名古屋市中村区名駅一丁目1番4号

2020.01.09 Thursday

りんねしゃ味噌仕込みワークショップ 2020

りんねしゃ味噌作りWS

 

冬の手仕事の代表格、みそ仕込みワークショップ。
今年は土曜/日曜の2日間にわたって開催します。

つぶした大豆と麹・塩を合わせて。
微生物の力でゆっくりゆっくり作る味噌。

あなたが仕込むと、不思議とあなたの味になる。だから手前味噌。

家庭の味は、毎日食べるお味噌汁から。
みんなでわいわいやれば、楽しく・おいしく、手前味噌ができます。

【日時】 ※いずれかを選択してお申し込みください。

 敕斃乏催】2020年2月29日(土) 13:00〜16:00

◆敍曜開催】2020年3月 1日(日) 13:00〜16:00

【会場】イニュニックビレッジ
  愛知県津島市宇治町天王前144-1
  ※受付開始は12:30です。準備等がありますので受付開始時間は厳守でお願い致します。

【参加費】 4800円(税込)材料1口分・おにぎり・味噌汁付
追加材料費 2700円(税込)/1口 
※家族での参加の場合小学生以上追加1人に付き600円(税込)、未就園児は無料

【定員】 20組/日
※フォームでの受付先着順となります。
         
【麹の種類】
味噌の種類は使う麹によって三種類が選べます。《》内は寝かせる期間の目安です。

(凸A后(面捷輒A后失敗が少なく、食べやすい。《約半年》
麦味噌 あっさりしていて、夏向きの味噌。《約半年》
FμA后,海涼亙ならではの赤味噌。《約1年》

※それぞれの種類の味噌仕込みに使える、みりん粕を別途販売します。ご希望の方はお申込みください。
1kg 650円(税込)

材料1口(乾大豆1kg 麹1kg 塩400g)で3.5kg程度の味噌になります。
三人家族の場合一年間で約13kgの味噌を消費すると言われています。
大豆は、北海道産「トヨマサリ」を使用します。 

【持ち物・服装】
味噌の保存容器(カメ、タッパーなど)をご準備ください。
1口分の味噌で4リットルくらいの容器が必要です。

長靴・軍手・タオル等汚れても良い恰好、着替え、
水筒(水分は各自持参し補給してください)
野外でのイベントとなります。時節柄、防寒対策も各自ご用意ください。

【お申し込み】
参加日、申込み口数、麹の種類を決めて、
下記申込フォームよりお申込みください。
https://forms.gle/j7rafeQYgx6Jd7qa7

お電話・FAX・メールでも受け付けております。
各種必要事項をお知らせください。

【キャンセルについて】
キャンセルの受付は、りんねしゃ宇治店(0567-24-6580)へのお電話でのみ承ります。
●3日前までのキャンセルの場合:材料費は発生するため、お申込み口数の材料費をお支払いいただき、後日材料をりんねしゃ店頭に受け取りに来て下さい。材料費は1口2700円(税込)になります。
●前日、当日のキャンセルの場合:全額お支払いいただき、お申込み口数の仕込み済み味噌を後日りんねしゃ店頭に受け取りに来て下さい。参加費用(人数分)も含めます。1口分は参加費込みで1口4800(税込)円になります。

【お子様の同伴について】
お子様と一緒にご参加いただけます。
また、託児はございませんので、お子様の見守りは各自でお願いいたします。

【注意点】
火気などには十分注意ください。
怪我等の責任は負いかねますが、簡単な保健用キットは用意しております。

【備考】
・お車でご来場の方は、駐車場をご利用いただけます。
詳細は参加者の方に別途お知らせいたします。

2019.12.03 Tuesday

赤丸薄荷のアブサン販売します

 

今年も赤丸薄荷のアブサンができました。

りんねしゃでも販売しますので、ご希望の方は
りんねしゃのFacebook、InstagramよりDMでメッセージください。

店頭での受け渡しになります。

 

今年は、小さな規模でゆっくり語り合えるイベントを考えています。

北海道でも、赤丸薄荷のアブサンを飲む会を企画しますのでお楽しみに!!


以下は辰巳蒸留所さんのFacebookでの紹介文になります。

※辰巳蒸留所さんのFBはこちらから
https://www.facebook.com/TatsumiDistillery/

 

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北海道紋別郡滝上町で栽培される和薄荷の赤丸薄荷。
9月上旬に赤丸薄荷の花が咲くタイミングで収穫され、
その後丁寧に自然乾燥させた薄荷が、
今年も「りんねしゃ」の滝上農場から蒸留所に届きました。

赤丸薄荷は西洋品種に比べてメントール含有量が違うそうで、
香りはほんのり甘く温かみを感じる清涼感が特徴。

今回の薄荷アブサンは、地元で収穫されたニガヨモギ
(秋になっても温暖な気候が続いたため2回目の収穫)も浸漬し、
複雑な味わいと爽快感ある緑のアブサンになりました。

アブサンを飲んだ後のスゥーッと鼻に抜けるメントール感がクセになりますよ。

 

☆「りんねしゃ」のハッカ油
http://rinnesha-shop.com/SHOP/86150.html
(※アブサンの蒸留は収穫した赤丸薄荷のみ使用しております)

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