2019.10.16 Wednesday

海苔のおはなし会 〜新海苔を味わいつくす〜

 

お正月に餅に巻いたり、おせちのお供におすすめの日本人の心

「海苔」の話を開催します。

◆素材: 伊勢湾奥 鈴鹿産 ・最高級「やだのり」

今回はとれたてホヤホヤ、やだのりの、

わずかしかとれない謹製「初海苔」を味わい尽くす贅沢なトーク会です。

海苔づくりの話からはじまり、海苔の見分け方、海苔の炙り方のレクチャー、

美味いもん喰いのやだ家おすすめ海苔の食べ方をご紹介します。

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【開催日】2019年12月21日(土)
【時間】13時〜15時
【定員数】20名
【参加費】2,500円
【ゲスト】矢田勝美
【場所】りんねしゃ 宇治店
津島市宇治町天王前80-2

【イベントにてご提供の内容】
・やだのり
 〜2019年最高級 初海苔〜 (伊勢湾奥鈴鹿産)
・やだまい
 〜2019年新米〜(三重県産コシヒカリ。除草剤1回。栽培中は無農薬)
・お刺身と野菜少々(予定)
・りんねしゃ特製調味料、お茶。

 

【内容】
海苔は作り手によって味が変わる「海の農業」と言われています。
一級河川が流れ、栄養豊富な伊勢湾奥鈴鹿で漁業を営むご実家生まれのイラストレーターの矢田勝美さん(https://yadakatsumi.com/)をゲストに迎え、矢田さんが子供の頃から手伝ってきた海苔づくりの現場の話、今や東北から本場九州までリピーターで大人気「やだのり」を題材に、海苔の旬とは?美味しい海苔の見分け方、焼き方のレクチャーから、美味いもん喰いのやだ家秘伝おすすめの海苔の食べ方に至るまで、美味しく楽しい海苔のお話会を開催します。
普段使いはもちろん、お正月のご贈答、ご馳走のヒントになること請け合いです。

今回は、この時期が旬、2019年度、採れたてホヤホヤ

わずかしかとれない貴重な初海苔(最高級やだのり1番海苔)が題材です。
とても贅沢な企画です。

【初海苔の即売会】
海苔の芽を1番に刈り取った初海苔は赤ちゃんの産毛のように柔らかく、

繊細なその舌触りと風味は一度食べたら忘れられない旨味

数も少なく貴重なためなかなか市販に出回りません。
数に限りがありますので、ご予約もお受けしております。
※当日参加できない方も、海苔の購入は可能です。

下記お申込みフォームまたは店頭、電話・メールにてご予約ください。

 

【お申し込み方法】
以下のフォームより申込ください。
https://forms.gle/iPbBtWs2a1kiTTVV7
りんねしゃ店頭、電話・メールでも受付いたします。

【主催】株式会社りんねしゃ http://www.rinnesha.com/

【申込・問い合わせ】
株式会社りんねしゃ 
e-mail: info@rinnesha.com (★→@)
tel: 0567-24-6580(担当:大島・平野)

2019.10.10 Thursday

10月12日(金) 宇治店臨時休業のお知らせ

いつもブログをご覧いただきありがとうございます。

りんねしゃ宇治店からの臨時休業のお知らせです。

 

接近中の台風19号による暴風雨が予想されるため

安全を第一優先し、

10月12日(土)の宇治店の営業はお休みとさせていただきます。

 

被害が少なく台風が過ぎる事を願います。

 

金曜日は通常営業いたします。

2019.10.03 Thursday

タカシマヤ ナチュラル ビューティー スタイル展に出店します


ジェイアール名古屋タカシマヤにて10月に開催される、

ナチュラル ビューティー スタイル展に出店します。

 

 

今回は、本展示会で初めて皆様にご紹介する
商品が盛りだくさんです!

中からも外からも美しくありたい女性のために
ご用意しました。

 

◇ MERRY BERRY メリーベリー

3種類のオーガニックドライフルーツをミックス。
スーパーフードの中でも特に美容効果が高いと言われる
「ホワイトマルベリー」「ゴールデンベリー」「ゴジベリー」
の3種が入っています。
時間がない朝や小腹が空いた時のおやつにベストですよ。



◇ yogaクッキー

東京南青山にあるヴィーガンレストラン"8ablish"が
手がけるヴィーガンスイーツのラインナップから、
「yogaクッキー」3種をご紹介します。
身体に美味しく優しいスイーツをぜひ味わってください。
ちょっとしたプレゼントにも喜ばれます💛

 

◇ mocchi

あの、ほうろくなたね油でお馴染みのほうろく屋さんの
せっけんができちゃいました!
食べても美味しいなたね油をふんだんに使ったしっとり
せっけんです。ぜひ試していただきたい商品です。
お得な催事限定アイテムもありますよ!


他にもたくさんの美味しいもの、
身体に優しい雑貨を揃えて皆様のお越しをお待ちしております。
ぜひお越しくださいね!

 

【出品アイテム】

FOODS

◆森羅万象天山蜂蜜・花粉
…天山山脈でとれる貴重な天然完熟蜜!


◆川村養蜂場のはちみつ各種
…三重県内(四日市・鈴鹿)で採蜜した. 非加熱・無添加はちみつです。
季節の花々によって変化する. 地元産のハチミツを食べ比べてみてください。

 

◆HAO!ピーナッツペースト
…小値賀でとれた落花生のみで作られた特有の深いコクと甘みが絶品!

 

◆コーボンマーベル
…富士山麓で採取した天然酵母を果物で培養、酵母を体に取り入れて。

 

◆みやもと糀店 米麹
…「飲む点滴」と言われる甘酒をてづくり。「黒麹」も登場します!

 

◆松本農園梅干し
…長期熟成のうまみたっぷりの梅干し。梅醤番茶もおすすめ!

 

◆トリイソース各種
…日本で唯一の木桶熟成のソース、食が一層すすみます。

 

◆カネジョウ いわし削りほか
…「いその、かつおふりかけ」「いその、梅しそふりかけ」「いその、納豆ふりかけ」
などのアイテムをお持ちします!


◆ほうろく菜種油・なたねあぶらRIN、ジャコぽりっ、米だま
…天日乾燥させた菜種を薪火焙煎・低速圧搾。素材のうまみを最大限に引き出す菜種油です。


◆おかんの糀・麹納豆佃煮風、ごほうびおかず
…日本古来の拘り伝統調味料を使用した手作り糀納豆の佃煮風です。
ご飯のお供に、お酒のアテにおすすめです。

 

◆りんねしゃ×アナンコラボスパイス
…「ターメリックスペシャル」でつくる”ゴールデンラテ”がおすすめ!

 

GOODS

◆りんねしゃ・菊花せんこう、赤丸薄荷
…天然成分を使用した体にやさしい防虫線香と、スッキリとした香りの赤丸薄荷オイルがおすすめ!


◆ほうろく屋・せっけん mocchi
…ほうろくのなたね油と暁石石鹸で最高にしっとりしたせっけんが出来上がりましたよ!

 

 

 

【ナチュラル ビューティー スタイル展】    

2019年10月09日(水)〜14日(月)
ジェイアール名古屋タカシマヤ 10階 催会場
 ※最終日は午後6時閉場

くわしくは↓
https://www.jr-takashimaya.co.jp/cp/naturalbeauty2019a/

2019.09.17 Tuesday

【出店情報】産フェスに出店します

9月23日(祝月)に開催される

うみのわさん主催の”産まれる”をテーマにしたイベント

 

 「産フェス 〜 自分を生きる 〜」

 

に出店させていただきます。

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《イベント概要》

・2019年9月23日(祝月)

・10:30 〜 16:00

・場所:名古屋市中小企業振興会館 吹上ホール3F

 住所:名古屋市千種区吹上2-6-3

 

〜さまざまな生き方、ライフスタイルがあること

自分に合うものはどれか、

身体と心が喜ぶものを会場にて選択できる空間〜

 

詳細、FBページはこちらから

 

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今回りんねしゃでは、

いつもの美味しくて安全な調味料の各種と

ナチュラルコスメ”アンジーナ”さんの化粧品を販売いたします。

 

当日は、アンジーナさんのお試しサンプルをご用意する予定なので

気になっている方は是非、会場に足をお運びくださいね!

 

◎アンジーナさんのご紹介◎

パラベンフリー、旧表示指定成分無添加、無香料、無着色、

ノンシリコーンの椿シャンプー&植物性スキンケアシリーズを販売。

髪や肌が本来持っている美しくなろうとする力を引き出すために、

できるだけ自然な素材で製品づくりをしています。

赤ちゃんのように弱い、すべての肌へお届けするナチュラルコスメです。

 

※アンジーナさんの商品詳細はこちらから

 

 

 

 

 

 

2019.08.20 Tuesday

【注文受付中】フッ素樹脂を使わないフライパン

「フッ素樹脂からの卒業!」

 

 

みなさんは毎日使う調理器具、何を重視して選んでいますか?

 

安くて使いやすい調理器具といえば、おそらくどのご家庭にも

1個はあるのではないでしょうか?

 

”テフロン加工のフライパン”

 

そう、フッ素樹脂加工が施されているフライパンです。

使い勝手が良く安価に生産ができることで広く使われるようになりました。

 

はい、私も小さいサイズのものを1個持っています。

(主に鉄のフライパンを使用していますが、時々使っちゃってます。。)

でも、このフッ素樹脂は300〜400度の高温になると、

有毒ガスを発生することが確認されています。

 

日常的に使う調理器具が人に害が出る可能性があるのは

非常に残念ですし、できる限り避けたい!ですよね。

 

りんねしゃでは、美味しくて安全安心な食べ物や、

地球に優しい日用品などを販売しています。

そんな厳選された食品をよりおいしく、より安全に

毎日料理することができたらいいですよね。

 

そんな思いを叶えてくれる調理器具をこの度りんねしゃにて販売します!

その名も・・・

 

 『GREEN PAN』

 

世界100か国以上で愛されているハイクオリティな調理器具です。

世界で初めてフッ素樹脂を使わずセラミック加工を施しています。

日本の雑貨屋さんや百貨店でも販売されていますので、

一度は目にしたことがある方も大勢みえると思います。

 

販売されている GREENPAN には、3つのシリーズがあります。

りんねしゃで取り扱うシリーズは「バルセロナ」。

 

百貨店で販売されている「ヴェニスプロ」シリーズと

同等のクオリティですが、

販売価格は少しだけお安くなっています。

 

種類も豊富で、今お使いのフライパンの買い替えをお考えの方や、安心な調理器具を探していた方は

是非この機会にお買い求めください。

 

お店の定休日にあたる8/19日に、

GREENPANを取扱う(株)ゼンケンさんに

りんねしゃ販売スタッフ向けに説明会を開いていただきました。

 

 

りんねしゃの販売スタッフはみんな主婦です。

毎日料理をする立場から、GREENPANへの疑問や質問を

しました。

 

Q:IHでも使用できますか?

A:もちろんご使用いただけます。

 

Q:セラミック加工は火の通りはどうでしょうか?

A:本体部分にはアルミを使用しており、熱伝導性が非常に高いため

  弱火〜中火で十分にお料理していただけます。

  高温調理でも化学物質を使用していないため、素材本来の味を生かし

  雑味のないおいしい調理が可能です。

 

Q:どれぐらい持ちますか?

A:摩耗テストの結果、他社製品と比較しても断然長持ちします。

 

お手入れもとっても簡単で、温かいうちに

やわらかいスポンジで洗うだけでOKです。

なんだかますますお料理上手になれそうですね♪

 

さて、そんな嬉しいことだらけのGREENPANの販売は

りんねしゃ店頭にてご注文ください。

サンプルもご用意しておりますので、近郊の方はぜひ

お店に見に来てくださいね。

 

オンラインショップでのお取り扱いはありませんので

お電話かメールでご注文を承ります。

2個のご注文で送料無料とさせていただきます。

 

※12日の甚目寺観音てづくり朝市

 28日の東別院てづくり朝市

 第3木曜日エコ建築工房 木暮し市場でのお渡しも可能です。

 

商品のラインナップは以下になります。

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〇フライパン20cm          6,500円

 フライパン24cm          7,800円

 フライパン28cm          8,800円

〇エッグパン14×18cm    6,800円

〇ウォックパン28cm       9,800円

〇ソースパン18cm          9,500円(蓋つき)

〇キャセロール20cm      10,800円(蓋つき)

〇ガラス蓋20cm              1,800円

 ガラス蓋24cm              2,000円

 ガラス蓋26cm              2,400円

 ガラス蓋28cm              2,600円

(すべて税抜価格)

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ご質問などはお気軽にお問合せください。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2019.08.09 Friday

みやもと糀店 黒麹ワークショップを開催しました

7月21日(日)に、みやもと糀店さんをお招きして

 

 「みやもと糀店、黒麹のすべてを教えます」

 

と題したワークショップを開催いたしました。

 

当日は、大変たくさんの糀ファンの皆様にご参加いただき、

予定していた2時間で終了できるのだろうか?!

と心配してしまうほど、糀についてのあんなことやこんなことを

みやもとさんから熱くお話いただきました。

 

 

ワークショップの内容は、

「そもそも黒麹ってなに?」というお話から始まり、

黒麹を使った甘酒、醤油糀、塩糀の作り方を実践を踏まえ

レクチャーしていただきました。


発酵食品の人気と共に、米麹を購入して甘酒を自宅で手作りしている方もみえると思います。

 

よくお店で売られている米麹は白いものがほとんどですが、

黒麹はもともと沖縄の泡盛を作る際に利用されていた糀です。

黒麹は、クエン酸を多く作るため酸性になり、

外からの菌が入りにくく、腐りにくいのが特徴です。

 

これにより、賞味期限も6か月と非常に長くなります。

また、クエン酸のおかげで酸味がありさっぱりとした甘酒になります。

暑い夏にはピッタリですね!

 

当日は、みやもとさんが黒麹を使ったさまざまな種類の

お手製醤油糀やお味噌を持参してくださり、みんなで試食しました。

 

 

どれも味わい深く、美味しくいただきました♪

 

 

黒麹の甘酒は前日からりんねしゃで仕込んだもので

出来立てで美味しかったですよ!

 

お話、試食のあとはみなさんで一緒に

塩糀を作りました。

完成が楽しみですね。

 

 

みやもと糀店の黒麹は、

限定販売となっております。

 

今年の仕込み分が完売したら販売は終了となります。

是非試してみたい!という方は、りんねしゃの店頭やオンラインショップでお求めください。

 

 

〇みやもと糀店 黒麹 300g ¥800 (税込 864円)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2019.04.26 Friday

甘糀豆乳試飲販売します!

甘糀豆乳ってご存知ですか?

画像元:http://www.tsuzumiya.com/

甘糀とは、発酵した米糀のこと。
酵母菌の力でお米のやさしい甘さが最大限に引き出されています。

 

お湯や水で伸ばせばおなじみの甘酒に。
最近はスイーツの材料にも使われています。

 

 

 

甘酒は「飲む点滴」といわれ、ブドウ糖やビタミンB群を豊富に含み、
疲労回復や免疫力アップに効果があるといわれています。

 

 

 

一方の豆乳は、国産の丸大豆と水だけで作った、
本格的な「お豆腐屋さんの豆乳」
良質のたんぱく質を豊富に含み、豆腐や湯葉を作ることもできます。

 

 

 

また、通常は約130℃で高温殺菌されている商品が多い中、
低温度(95℃)での殺菌を行い、風味や栄養素を損なうことなく、
よりおいしく仕上げました。

 

 


このふたつを合わせたのが「甘糀豆乳」!

 

 

シンプルな商品だけだからこそ、素材の良さが決め手。
砂糖不使用・ノンアルコール、もちろん、添加物も一切不使用です。

 

 

 

そんな「甘糀豆乳」、先行して入荷した際、
お客様からの「おいしい」のお声をいただいたのもあり、
このたび試飲販売をすることになりました。

 

 

 

 

〇試飲期間 2019年5月1日(水)〜 試飲提供分終了次第
実施場所 りんねしゃ立込店・宇治店店頭 (詳しくは店舗紹介で)

 

 

 

 

気に入っていただけたら、ぜひお買い求め&ご予約くださいね。

 

 

 

 

【甘糀豆乳

 

 

価格 350円+税
原材料 甘酒(米(国産)・米麹)(国内製造)・丸大豆(国産、遺伝子組換えでない)
内容量 160ml
保存方法 要冷蔵10度以下
★オススメの飲み方
冷やしても温めても美味しく召し上がれます。
温める場合は、別の容器に移し替えててください。

 

 

 

 

2019.04.19 Friday

天然素材で防虫スプレーと線香を作ろう @エコ建築工房

5月23日に、一宮市のエコ建築工房さんで
ワークショップをさせていただきます。

 

赤丸薄荷オイルでつくる防虫スプレーと、
菊花せんこうの材料を用いたてづくり線香。

 

20190523omote

↑クリックで拡大

20190523ura

↑クリックで拡大

 

ご自身でつくるあなただけのアイテムで、夏を迎えませんか。

 

お申込み・お問い合わせはエコ建築工房さんへ直接どうぞ〜


■天然素材で防虫スプレーと線香を作ろう
2019.5.23(木)10:00〜
【場所】エコ建築考房本社・ショールーム

〒491-0079 愛知県一宮市九品町4-22
TEL:0586-28-3755
【料金】3,400円(税込)※お茶・お菓子付き

【定員】12名


■お申込み
メールでお申込み下さい。
【件名】開催日の日付・講座名
【内容】,名前 電話番号 参加人数ぢ緝充塒佑棺蚕
以上をご記入の上【event@ecoken.co.jp】までご送付ください。
後日、受付完了のメールをお送りいたします。


 

2019.04.19 Friday

【出店】タカシマヤ・ナチュラルビューティースタイル展に出店します

 

ジェイアール名古屋タカシマヤでの
「ナチュラルビューティースタイル展」が
5月8日(水)〜13日(月)、10階の催会場で開催されます。

 

今回も、ご縁のある皆様と出店させていただきます。

 

・L'HEUREUX DEMAIN 草木花のお風呂 NEW!


・森羅万象天山蜂蜜

 

・みやもと糀店黒麹

 

・コーボンマーベル

 

・梅肉酵母エキス

 

・松本農園梅干し

 

・カネジョウいわし削り節

 

・菊花せんこう・KATORI各種

 

などなど。

 

ここでしか手に入らないものも多数!

ぜひお越しください。


今回は節目の25回記念。
新緑〜夏に向かう季節に体を内側/外側両方から整えるアイテムをご用意しています。
期間中は各種ワークショップも予定しておりますので、
ぜひお越しください。


【ナチュラルビューティースタイル展】 
◇会場 ジェイアール名古屋タカシマヤ10階催会場 
◇会期 5月8日(水)〜5月13日(月)
 営業時間 午前10:00〜午後8:00 *最終日は午後6時閉場


イベントの詳細は↓
https://www.jr-takashimaya.co.jp/naturalbeauty2019s/

2019.04.15 Monday

GWの営業予定

ゴールデンウィーク(4/27〜5/6)に伴い、以下の通り休業日等が
変更となります。
5/7以降通常営業となります。どうぞよろしくお願いいたします。
【立込店】10:00〜18:00
04/27(土)  定休日
04/28(日)  定休日

04/29(月)  通常営業
04/30(火)  短縮営業 ※15:00〜18:00
05/01(水)  通常営業
05/02(木)  通常営業
05/03(金)  通常営業

05/04(土)  定休日
05/05(日)  定休日
05/06(月)  臨時休業

【宇治店】10:00〜18:30
04/27(土)  通常営業
04/28(日)  定休日
04/29(月)  通常営業
04/30(火)  通常営業
05/01(水)  通常営業
05/02(木)  通常営業
05/03(金)  通常営業

05/04(土)  臨時休業
05/05(日)  定休日
05/06(月)  臨時休業

ゴールデンウィークも、原則営業いたします。

普段なかなか来られないという方も、この機会にぜひどうぞ。

 

 

津島市の天王川公園では藤の花が見ごろです。
ぜひ合わせてお出かけください。

 

また、以下のイベントにも出店予定です。

 

4月28日(日)東別院てづくり朝市(名古屋市) 

年に1度の拡大版! 周辺も巻き込んで様々な企画があります。どうぞお楽しみに!

 

 

お店で、イベントで皆様とお目にかかれること、

期待しております。

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